最简单有营养的花胶鸡汤

作者： 大凌凌柒

花胶有丰富的胶原蛋白，多种微量元素，能增强免疫力，抵御癌症，美容护肤，是女性的滋补佳品！ 去年冬天感冒去医院挂急诊，就诊过程中医生也建议女生要适当进补，条件好一点的吃些花胶阿胶，一般实惠桃胶之类的也行！

用料

• 花胶 2根
• 鸡 250只
• 红枣 8颗
• 枸杞 25粒
• 山药 半根
• 姜片 8片
• 盐 少许

最简单有营养的花胶鸡汤的做法步骤

步骤 1

【花胶泡发方法】：花胶洗净，放几片姜和花胶一起隔水蒸5-10分钟，胶体开始软糯，拿出放在纯净水中浸泡，放冰箱隔夜就行。

步骤 2

食材洗干净切好，分别放入炖盅，【注意】花胶是海产品，腥味较重，每个炖盅放2片姜片，去腥！

步骤 3

搁水炖2个小时 【Ps】：为了炖花胶特意买的美的（Midea）电炖锅家用隔水全自动蒸汽，配了4个炖盅，一个小炖锅，直接炖不用管，省事！

步骤 4

炖好，放一点点盐调味即可。

步骤 5

每次炖4盅，和男朋友两个人早晚喝，男生也要补哈！

菜谱创建时间：2020-07-06 18:29:53