这么好吃的燕白芝麻奶酪面包啊

作者： M蔓儿小姐

❤️❤️层层柔软，用料考究，发酵时长，口感绵软❤️❤️

用料

• 高筋面粉加拿大硬红 300克
• 鸡蛋 1个
• 无盐黄油 30克
• 脱脂奶粉 35克
• 水 136克
• 盐 3克
• 白砂糖 10克
• 燕麦片 25克
• 酵母 3克
• 白芝麻 10克
• 奶酪碎 10克

这么好吃的燕白芝麻奶酪面包啊的做法步骤

步骤 1

✏️除黄油酵母外，混合材料，此时加一半的水，一档厨师机10分钟

步骤 2

✏️开始揉面的样子

步骤 3

✏️加酵母后继续揉3分钟，再加一半水

步骤 4

✏️加黄油后继续8分钟，之后转2档揉5分钟至出手膜

步骤 5

✏️发酵和第一次发酵60分钟

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步骤 6

步骤 6

✏️切割面团50克一个

步骤 7

✏️中间发酵30分钟后将面团揉成光滑面团静置低温环境（冰箱）8小时

步骤 8

✏️之后排气整形，撒白芝麻，再次发酵40分钟

步骤 9

✏️上下火150度预热，20分钟即可。出炉后请先喷水

步骤 10

揉软拉丝❤️

菜谱创建时间：2020-07-06 15:37:56