凉粉（零失败做法）

作者： 唐唐美食天地

夏日炎炎，应女儿要求，做点凉粉[呲牙]这个夏天可以有，必不少，简单又美味。放冰箱里冰一下，口感更佳，加红糖水或加蜂蜜，或加牛奶或炼奶，随便你喜欢哦

用料

• 水 1000亳升
• 凉粉 50克
• 红糖 1片

凉粉（零失败做法）的做法步骤

步骤 1

准备好一片红糖，50克黑凉粉，一盒100克，分2次

步骤 2

称好850毫升水，然后烧开水

步骤 3

称好150毫升水

步骤 4

把50克凉粉倒进150毫升水里

步骤 5

用打蛋器绞绊到无颗粒，没有打蛋器的可以用筷子。

步骤 6

850毫升水煮开，把绊好的无颗粒凉粉水缓缓倒入，边倒边绞绊。煮开即关火，放凉。想快的话，锅下面可以放上一盆冷水。

步骤 7

煮一片红糖水

步骤 8

煮好红糖水，放凉，也可以放冰箱里，更冰爽。

步骤 9

放凉的凉粉可以切块了。根据自己喜欢切。

步骤 10

加上红糖水，开吃啦。这个夏天可以有，必不可少。也可以加牛奶，蜂蜜，或炼奶，随便你喜欢哈。

菜谱创建时间：2020-07-06 13:10:30