洗干净黄桃 削皮切块 水里加点点盐去去涩味, 边切就顺便把黄桃放水里泡着 切完泡个五分钟左右就可以了 因为买的黄桃带酸味不适合空口吃所以做的罐头
黄桃放锅里,然后加糖,加入低于黄桃的水,放多了水太多,然后开火烧开,边搅拌把糖化开,煮到变色,中间颜色有点变透,基本就可以了。
罐子控水
密封罐子不怕烫坏可趁热装好倒扣 怕烫着就放凉一点再装 刚好的黄桃颜色有点丑,放一会儿就会变得透明,更好看啦