菠菜鸡蛋饼（营养好吃）

作者： 吴家小兰666

这个饼超有营养，也解决了孩子不爱吃菠菜的问题哦！

用料

• 菠菜 1把（大约10根）
• 胡萝卜 适量
• 鸡蛋 3个
• 面粉 一小碗
• 玉米粉 半小碗（可不加）
• 盐 3克
• 五香粉 3克
• 水 适量

菠菜鸡蛋饼（营养好吃）的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，用开水焯一下，过凉水。

步骤 2

菠菜切碎、胡萝卜切碎，打入两个鸡蛋，加入盐和五香粉。

步骤 3

加入面粉和玉米粉，搅拌均匀，成糊状。

步骤 4

把面糊倒在电饼铛里摊开，中火烙。

步骤 5

变色后翻面，打个鸡蛋，摊开。

步骤 6

鸡蛋液凝固，熟了，就可以出锅啦！

步骤 7

放案板上切块，就可以吃啦！

步骤 8

再加个海鸭蛋，来碗两色小米粥，吃点水果，一顿早餐完成！

菜谱创建时间：2020-07-06 10:08:54