将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。
蛋白加柠檬汁，用电动打蛋器打发出大泡后，开始分三次加入糖，继续打发至打蛋器提起有软尖状态。
加入蛋黄，继续打发均匀。
加入牛奶、玉米油搅拌均匀后。
低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉，盐筛入，手动搅拌均匀。（喜欢黑芝麻，核桃，蔓越莓，葡萄干或者其他干果口味的朋友们，此时可加入）
预热早餐机（华夫饼烤盘），把适量面饼糊倒入华夫饼烤盘内。
等待加热5分钟，完成！
香脆华夫饼即刻享用吧～
香脆华夫饼立刻享用吧～
想吃软的用塑料袋子马上封好。