小龙虾拌面 快手版

作者： 孫小笨笨笨笨笨笨笨

太好吃了！ 平平无奇小天才！！ It's me！！

用料

• 龙虾尾 带冰衣半斤
• 面条 适量
• 黄瓜丁 半根
• 蚝油 1.5勺
• 生抽 1勺
• 大蒜 1瓣
• 糖 半勺
• 小米辣 半个
• 葱花 适量
• 食用油 适量

小龙虾拌面 快手版的做法步骤

步骤 1

因为做一人份，所以我用了一个很小的锅，锅烧热倒入适量食用油，不用多。

步骤 2

油烧热，放入葱、蒜，小米辣爆香。

步骤 3

倒入虾尾，炒一会。（如果冒大烟气了，要干锅了，就倒一点点水，防止干锅。）

步骤 4

倒入蚝油，生抽，糖，炒。

步骤 5

倒入黄瓜丁，炒。

步骤 6

倒入半碗水

步骤 7

烧开

步骤 8

再倒入半碗水淀粉，烧开至浓稠。偷偷捞一个小龙虾出来尝尝味道呀😈，然后再根据自己口味做调整。汤汁多少也根据自己喜好调整哈～

步骤 9

小龙虾OK啦～倒出来…锅不用刷，直接倒热水煮面就好啦。

步骤 10

天啊！太美味啦～再偷偷教你们新技能，煮完面的水不要倒，打俩鸡蛋进去，不开火，盖盖子闷8-10分钟！就是图上那样啦～哇哇哇！快Get！

小龙虾拌面 快手版的小贴士

Tips！ 小米辣挺辣的 全程都用的最大火

菜谱创建时间：2020-07-06 02:20:02