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超简单自制方糖

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作者: 太古心
方糖的基本要求,不容易捏碎,放进水里迅速溶解

用料

超简单自制方糖的做法步骤

步骤 1

白砂糖放进干燥的盆里,用喷瓶喷一些饮用水

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

如果想做有颜色的方糖,可以加几滴色素,搅拌均匀。不想要颜色可以不放。

步骤 4

不断喷水,搅拌,直到砂糖变的潮湿,聚在一起不散

步骤 5

把砂糖塞进模子里压紧

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步骤 6
步骤 6

风干2-3天,糖块变硬就可以抠出来了,上面的用量做这种大小的方糖可做约25块。

步骤 7

左为55度温水,右为27度凉水,方糖可以迅速溶解在温水里。

超简单自制方糖的小贴士

水放太少可能无法成型,可以从模子里倒出来再做一次。

菜谱创建时间:2020-07-05 20:56:39
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