8寸奶油蛋糕处女作

作者： 顾小姐在减肥

最近开始做烘培小白，今天儿子五周岁生日，准备亲自尝试做一个奶油蛋糕🎂，虽然略有粗糙但是还是挺有成就感

用料

• 玉米淀粉 23克
• 蛋白 4个（连蛋壳60g以上）
• 细砂糖 20克（蛋黄）
• 低粉 67克
• 淡奶油 1000克
• 蛋黄 4个（连蛋壳60g）
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 水蜜桃 2个
• 黄桃 1个
• 蓝莓 十几颗

8寸奶油蛋糕处女作的做法步骤

步骤 1

戚风胚子前一天晚上烤的，结合了网上各种方子，没有很细的按照步骤，主程序都差不多，主要还是个别材料或多或少的问题。

步骤 2

切三层抹奶油，家里没有其他水果，只有水蜜桃黄桃，就用桃子当了水果粒，桃子粒忘记拍照了，抹了一半奶油发现不够，又重新出去买了一盒。

步骤 3

又打发了500ml奶油进行抹面，对于第一次抹面的我来说有点难，我在房间空调打到最低点做的。

步骤 4

周边抹来抹去一直那样最后放弃了，毕竟第一次做，然后就是蛋糕面装饰，试了几个送的裱花嘴成型比较差，最后用了我经常做曲奇的一个展艺的裱花嘴，随机发挥了一下。

步骤 5

总体感觉还不错，毕竟是处女座

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步骤 6

步骤 6

用香薰蜡烛凑合一下当了生日蜡烛

步骤 7

切开的样子

步骤 8

家里四个大人一个小孩，战斗力有限，估计要吃两天🙈

菜谱创建时间：2020-07-05 20:14:24