酸奶慕斯蛋糕

作者： 媛佳小厨

用料

• 安慕斯酸奶 250克
• 黄油 40克
• 吉利丁片 15克
• 奥利奥饼干（原味黑色，樱花粉） 80克
• 淡奶油（蓝莓慕斯用330克） 250克
• 蓝莓酱（蓝莓口味慕斯） 170克
• 白砂糖 40克

酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

樱花奥利奥刮掉夹心，擀面杖擀碎

步骤 3

黄油隔水融化加入捣碎的奥利奥饼干，放进模具压紧，吉利丁冰水软化后放入隔水融化后倒入酸奶中，淡奶油打至六分发，两者一起混合（蓝莓口味的用蓝莓酱转换了酸奶）

步骤 4

慕斯糊做好倒入模具，冰箱冷藏6小时以上

步骤 5

脱模后，撒上奥利奥粉，加以装饰，仙仙的感觉有没有，😃😃

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步骤 6

步骤 6

蓝莓口味的口感也很棒哦

步骤 7

自己生日，一次做两个口味😁

步骤 8

让我想起三生三世 十里桃花了，哈哈哈😃

酸奶慕斯蛋糕的小贴士

1.从冰箱取出脱模时用电吹风吹一下 2.模具下边记得用保鲜膜或锡纸包着底部

菜谱创建时间：2020-07-05 19:35:09