红豆沙馅饼

作者： 450杯咖啡

家里有上次做豆包剩下的红豆沙，一直放在冰箱里冷冻保存，今天清理冰箱，顺手做了这款红豆沙馅饼。

用料

• 红豆沙 适量
• 面粉 250克
• 开水 70克
• 温水 80克
• 植物油 少许

红豆沙馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉中分次倒入70克开水，边倒边搅拌，然后再倒入80克温水，边倒边搅拌。

步骤 2

和成面团，盖保鲜膜醒至20分钟左右，取出面团，不用揉面，搓成长条，分成剂子。

步骤 3

像包包子一样，包入红豆沙，再压扁成饼状。

步骤 4

热锅倒入少许植物油，油温5、6分热时，放入馅饼，一面定型后，翻面，然后不停翻面，直至两面金黄。

菜谱创建时间：2020-07-05 19:10:38