生鸡翅15个洗净
冷水和鸡翅一起下锅，加入黄酒，煮开，捞出备用。这一步是为了祛除腥味。
鸡翅，可乐，酱油一起放入锅中，酱油和可乐的比例是1：2，不喜欢颜色深的可以少放酱油，如果用老抽，用量更要减少。
大火煮开后，转中火。这个时候可以将煮至半熟的鸡蛋剥皮放入，你将得到卤蛋
煮十五～二十分钟后，大火收汁，出锅。