羊肉卷面条🍜

作者： 我是小马猴

本来想找个现成的食谱跟着做，但没有什么就自己做的时候跟步骤拍下来，可以一起做着吃哦～ 做出来汤非常鲜，配上榨菜丝刚好不会很淡，食谱是两人量，大家做的时候可以参考加减～

用料

• 羊肉卷 1包
• 挂面 适量
• 娃娃菜 1颗
• 榨菜 1包
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 半勺
• 生抽 三勺
• 蚝油 两勺
• 黑胡椒 少量
• 油麦菜 可有可无
• 小葱 两根
• 葱花 少量
• 开水 汤面的汤量

羊肉卷面条🍜的做法步骤

步骤 1

首先备菜: 娃娃菜洗干净切好； 小葱切成葱花(出锅前放)，大葱切葱花几个(爆锅炒香用)； 锅内水开放入羊肉卷烫熟夹出备用(为了去末)； 一包榨菜备用； 这时候可以提前烧壶开水。

步骤 2

热锅少油倒入榨菜翻炒。炒好大部分盛出当配面吃小菜，小部分留下。

步骤 3

加入葱花爆香。

步骤 4

倒入娃娃菜翻炒。

步骤 5

开小火，根据个人口味加生抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、食盐(用料表有写量，仅参考)翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

倒入提前烧好的开水。

步骤 7

水开下挂面。

步骤 8

再开倒入油麦菜，可以根据自己口味加绿叶菜也可以省略。

步骤 9

面快煮好倒入熟的羊肉卷，再煮几十秒。

步骤 10

倒入葱花，出锅～

步骤 11

一份简单又鲜美的羊肉面就做好啦，配上炒过的榨菜丝简直美滋滋。面汤非常鲜，全部喝光光😋😋

菜谱创建时间：2020-07-05 17:43:07