炒牛肉(不炒也🉑)炒变色,炒好盛出备用
配菜炒熟可以少放点盐,加一些豆瓣酱(喜欢辣的话)
肉和菜一起都放进高压锅里,➕热水
放进高压锅直接煮加上葱和胡椒调味,小火慢炖1h ,开盖放盐🧂(不用高压锅要煮2-3h)