200g糯米粉中加入150ml热水,揉成光滑的面团
搓成长条,再用刀切成大小相等的剂子
拿出一块团成球,用手压成圆饼
放入芝士片
捏成方形
热油入锅,煎到两面金黄
盖上盖子焖1分钟
盛盘,淋红糖姜,撒白芝麻
一口会爆浆,越吃越香!