把面粉，全麦粉，酵母粉，糖，盐，放一容器搅拌均匀。
加入牛奶，鸡蛋，揉成面团，保鲜膜盖上开始发酵，夏天比较快，一般30分钟就OK勒。
开始把发酵好的面团拿出来继续揉成光滑的面团（因为全麦面比较稀水，黏性又很大，所以记得在案板底部撒上少许玉米油）
可以分成四个面包量，坚果碎卷进去面团里，根据自己口味可以加些甜味沙拉酱，凹出自己喜欢的面包造型，上面撒上面粉，刀片划上形状，继续二次发酵大概十五分钟左右。
进烤箱，烤箱上下温度180度烤20分钟，每个烤箱脾气不一样，这个根据自己烤箱来调时间哦！🌹
切开以后的坚果面包，外面是酥脆的，里面是软糯的，有沙拉酱的口味比较甜糯一点。
由于这个很粘的全麦粉一直在双手涂玉米油，所以无法拿手机拍摄一些过程的图片，所以面团是之前的白面，拿来做演示图，但步骤是一至的。😄