六个马鲛鱼鱼丸
这么多青椒,我用的是菜椒,也叫灯笼椒,大的话有一个就可以了,小的话就用两个
锅内加油
热锅冷油,鱼丸和青椒一起下锅翻炒,油不要烧太热,更不要烧冒烟
盐
鸡精
少量水,不干锅就行,也可以不加水
这个菜翻炒几下就好,火大口感不好,营养也会因高温流失