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玫瑰馒头

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作者: Jessica-031
买果酱时拿了一瓶玫瑰花酱,回来发现不像其他果酱那么粘稠,所以直接涂面包不是很好吃,突发奇想的把它做成了另一种美食。

用料

玫瑰馒头的做法步骤

步骤 1

食材很简单,如图。

步骤 2

我用的面包机的发面功能,250克面粉加入150克左右的水或者牛奶,此处也可以加入白糖。水量慢慢放,适量就可以。

步骤 3

这是发酵好的面团。

步骤 4

简单揉几下就可以分割做皮了,圆的剂子擀成圆形面片,将5-6张面皮依次罗在一起,然后从中间切开。

步骤 5

面板上大概是这样的搭配。

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步骤 6
步骤 6

拿单独的一个面皮将果酱包进去。

步骤 7

包好的果酱球放下刚才切好的五张面皮里沿着一个方向向上卷。

步骤 8

这个步骤很简单,请看视频。

步骤 9

锅中放水,成品摆在蒸锅中静止20分钟,进行二次发酵。加热后开过计时15分钟就熟了。

步骤 10

玫瑰花味儿十足,香香甜甜,快来试试吧!

玫瑰馒头的小贴士

馅料可以随意更换成自己喜欢的。

菜谱创建时间:2020-07-05 11:59:12
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