煎饼果子用的薄脆

作者： 每餐都要DIY

用料

• 中筋面粉 250克
• 盐 5克
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 5克
• 食用油 15毫升
• 凉水 10克

煎饼果子用的薄脆的做法步骤

步骤 1

在面粉中加入5克盐，2个鸡蛋，5克黑芝麻及食用油10毫升，用筷子将面粉搅成絮状后，加入凉水10毫升，用手揉成面团; 30分钟后将面团擀薄，用刀切成片。

步骤 2

炒菜锅中倒入油，用中火炸至两面金黄色后捞出。

步骤 3

成品

菜谱创建时间：2020-07-05 04:36:25