为了好掌握水的量，我喜欢把鸡蛋放进量杯里，容易测量
鸡蛋大概在9oz左右，把鸡蛋打散，倒入碗中
温水最多大概是鸡蛋的1.5倍，我用了大概1.3倍，也就是12oz左右的温水。
把温水倒入鸡蛋中搅匀，然后放入已烧开水的蒸锅中，洒入葱花，蒸8分钟
出锅后根据自己口味滴入酱油即可。