酸辣藕条

作者： 高老庄大少爷

天气一热，经常就会没有胃口。 这到简单的酸辣藕条，酸酸辣辣很开胃。 吃的好了，自然心情也就好了，希望每天都能开开心心的。

用料

• 藕 2节
• 青红椒 各1个
• 泡椒 3个
• 干辣椒 3个
• 白醋 2勺
• 盐 5克
• 鸡精 2克
• 大蒜 3瓣

酸辣藕条的做法步骤

步骤 1

1.藕，青红椒切长段 2.蒜切片，干辣椒和泡椒切小段，放在一起备用 3.盐，鸡精，白醋调成料汁

步骤 2

4.锅内油热烧热致7成熟后到出加入凉油(这就是热锅凉油) 5.锅内加入泡椒，干辣椒，蒜，爆香

步骤 3

6.加入藕条翻炒(注意:一定要大火) 7.锅内冒热烟时倒入料汁翻炒，超出酸味

步骤 4

8.加入青红椒段翻炒致断生即可

步骤 5

9.根据个人喜好可选择是否要加水淀粉 10.出锅

菜谱创建时间：2020-07-04 22:18:18