第一次做没想到成功了，前面就没拍 就是，俩鸡蛋蛋清蛋黄分离 蛋黄打散，加酸奶搅匀，加面粉搅匀 最后是稠一点糊糊状（有小面疙瘩也无所谓） 蛋清在整蛋黄的时候放冰箱，再提前拿出来一分钟，加几滴醋（我手滑加了一小勺，也没翻车），打就完了，加糖的加糖（我加的超甜代糖，一丢丢，中间就放进去了），干性发泡 少一半蛋清放到蛋黄中，拌匀，再倒回蛋清里，拌匀，平底锅烧热，小火放糊糊，再叠一层（可能会塌....管他呢），两分钟左右（看着点饼的边缘，凝固泛黄就行了），反面一分钟，齐活！
旁边那一圈就是叠的时候塌了，是不是无所谓，还富有设计感！
啧啧啧，可太厉害了
可喧呼了，当晚饭全吃了