枧水粽干甜糖水

作者： 爱莲之美

灰水粽和粽干看这里 http://www.xiachufang.com/recipe/104736527/ 小时候经常吃的一款糖水，非常美味。端午节的灰水粽吃不完的都是晒了粽干，然后密封起来，夏季时节父母时常煮一锅粽干糖水，有解暑祛湿的功效，儿时的味道总是难以忘怀，希望能把老一辈的传统美味传承下来

用料

• 灰水粽干 2把
• 红豆(各种杂粮) 2把
• 冰糖或黄冰片糖 适量
• 以上材料2~3人份

枧水粽干甜糖水的做法步骤

步骤 1

晒好的灰水粽干

步骤 2

红豆或者你喜欢的各种杂粮豆清洗干净，粽干敲碎

步骤 3

放入高压锅，加入适量的水，至少高出3倍左右的水量，用豆类程序煮，时间大概是40分钟左右，下气揭盖后看看浓稠度，可根据自己喜欢的调整，太稠了可添加少量开水稀释一下，再加入适量冰糖煮开融化即可。 注意，糖水凉下来后会更加浓稠

步骤 4

一碗香滑软糯的粽干糖水就好了，一起来享受美味吧。

菜谱创建时间：2020-07-04 17:44:54