色香火腿粉丝菇

作者： 粉荷亭立

小马哥蒸菜系列之二

用料

• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 粗火腿 1根
• 海米(干虾仁) 4个
• ***** *****
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 蒜 4瓣
• 耗油 1根
• 味极鲜 2勺
• ***** *****
• 花椒 4粒
• 胡麻油 3勺

色香火腿粉丝菇的做法步骤

步骤 1

龙口粉丝用开水泡5分钟，铺盘。 金针菇去根洗净切一刀，铺在粉丝上。 火腿肠切条，铺丝菇上，加磊一层针菇。 海米水冲洗切碎，撒金针菇上。 整盘放蒸箱中蒸10分钟，出箱后，待调味。

步骤 2

蒜捣泥，香菜、小葱切碎，备用。

步骤 3

出箱蒸菜上撒香菜碎、葱花、铺蒜泥。

步骤 4

横浇味极鲜，铺耗油。

步骤 5

热锅，加胡麻油，放花椒，大火出味，横浇菜上，噼里啪啦的响声，还有飘逸的香味诱人呐，人呢？

步骤 6

动筷子吧🍚🍜🍲

色香火腿粉丝菇的小贴士

蒜香味、酱香味，尤其是浇油时，那一刻！

菜谱创建时间：2020-07-04 16:39:37