准备用料,蛋黄蛋清分离。
我们先来制作蛋糕部分,真的很简单。首先是蛋黄蛋清分离。蛋黄中加入牛奶,植物油,低筋面粉,搅拌均匀即可。蛋白➕白砂糖打发到微微可以提起一个小三角即可。将打发好的蛋白与蛋黄充分拌匀,倒入模具中,放入烤箱。140度,60分钟。烤好后倒扣出来,凉着即可。
烤蛋糕的时候可以准备切水果和制作奶油。奶油制作方法:将准备好的淡奶油倒入碗中,下面放上凉水,自动打蛋器最高速打发约2分钟,感觉到硬了就可以,千万不要打发太久容易坏。
准备转盘开始做蛋糕。
将蛋糕从中间分开,涂上奶油加一层水果,这样可以增加蛋糕的高度。
用裱花器装饰一下周围,按心情加上水果即可。用威化饼干做一圈围栏,系上丝带即可。
还可以加一圈小灯哦
颜值还可以吧……