韭菜盒子

作者： 穆小胖他娘

用料

• 面粉 500克
• 韭菜 500克
• 虾皮 1把
• 鸡蛋 4个
• 油 适量
• 盐 5克
• 蚝油 2勺
• 香油 半勺

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先把面用水和筷子搅成面絮，一边搅一边慢慢加水，成上图就好。然后把面絮糅合在一起。备用

步骤 2

鸡蛋搅散 炒成这样，盛出备用

步骤 3

再抄一下虾皮

步骤 4

然后把韭菜切成沫，和鸡蛋虾皮一起搅拌均匀（放韭菜时鸡蛋要凉透，要不然韭菜会出汤）放盐。蚝油 香油 搅拌均匀

步骤 5

把面分成小块，然后擀成圆饼，因为是素馅可以擀薄一点

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步骤 6

步骤 6

放馅这样对折

步骤 7

把边捏起来 不露馅就好

步骤 8

直接放的平底锅上，开始煎制

步骤 9

一面金黄翻个继续煎另一面，两面都这样就可以出锅了

步骤 10

煎好的大馅韭菜鸡蛋虾米盒子就可以吃了，再配上点小咸菜，来说一碗粥。完美

菜谱创建时间：2020-07-04 13:31:56