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虾仁炒蛋

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作者: 不胖的乖乖
一次买虾有点多,平常就是吃个红焖大虾、水煮虾什么的,这次换个口味。味道也不错噢~

用料

虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

买的新鲜的大虾,剥皮备用。 虾仁里放一勺料酒,少许盐,腌制10分钟左右。

步骤 2

三个鸡蛋,加0.5勺料酒,少许盐,划散备用。

步骤 3

热锅热油,虾仁放锅中爆炒,约30s

步骤 4

快速将鸡蛋液倒入锅里,蛋液包裹了虾仁。待蛋液固定,均匀翻炒约1分钟。

步骤 5

蛋熟就可以出锅咯~ 虾仁和鸡蛋都是很好熟的材料。 鲜、嫩、好吃~

菜谱创建时间:2020-07-04 13:11:42
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