备好主料
备好卤牛肉
备注:卤牛肉做法
备好辅料
煮/蒸熟鸡蛋
煮冷面
鸡蛋、冷面熟后捞出
冷面过水两次
开始配汤:倒入冰水
加3勺米醋
加3勺白糖
加2勺生抽
加1勺韩式辣椒酱
加适量盐
制成冷面汤
黄瓜切片
辣白菜切丝
苹果切片
摆盘
撒适量熟芝麻即可