小时候的味道：豉汁蒸排骨

作者： 嘟嘟和哞哞

放学回家最喜欢我妈做的蒸排骨了 做法简单又有营养 用汁捞饭吃 胃口大增👍

用料

• 排骨 250克
• 豆豉 2勺
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺
• 盐🧂 少许
• 细砂糖 一勺
• 白胡椒粉 半勺
• 陈皮（可选） 1片
• 柱侯酱 1大勺
• 玉米淀粉 适量
• 麻油 一勺
• 葱花 适量

小时候的味道：豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，用清水浸泡出血水

步骤 2

放蒜、姜、豆豉、盐、糖、白胡椒粉、陈皮

步骤 3

放料酒、生抽、柱侯酱、淀粉、麻油抓匀

步骤 4

腌制半小时，想要更入味的放冰箱冷藏一晚上第二天吃

步骤 5

跟饭一起煮，饭好了排骨也蒸好了

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步骤 6

步骤 6

出锅前撒上葱花就好了！

菜谱创建时间：2020-07-04 01:49:27