虾籽捞面

作者： 北半球的小鱼仙

记得我第一次食云吞面的时候，感觉系从未食过咁难食嘅面，因为面系加左碱水制作而成，唔系人人都接受！经过好长时间我先至开始接受兼慢慢喜欢上！我家先生系一枚地道嘅老佛山，对云吞面，虾籽捞面都颇感兴趣！为左呢碟面，我哋专登揸车过广州稳靓虾籽！其实猪油先系灵魂！🤫煮距，首先要熬个靓猪油……

用料

• 虾籽面 两个
• 虾籽 半茶匙
• 葱花 适量
• 猪油 半茶匙
• 青菜🥬 三颗
• 酱油或蚝油 适量

虾籽捞面的做法步骤

步骤 1

面

步骤 2

面

步骤 3

1、切葱花；2、白灼青菜；3、水开煮面三分钟捞起上碟，撒上葱花，放上半茶匙虾籽，半茶匙猪油，淋上适量的酱油或蚝油，摆返几条青菜。热面可以热化猪油，拌匀即可开吃

菜谱创建时间：2020-07-04 00:52:46