【铸铁锅焗鸡】

作者： 安安花园

这样焗鸡好入味，鸡肉不会才很滑。

用料

• 鸡 1只
• 姜 4片
• 蒜头 6瓣
• 洋葱 2个小
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量

【铸铁锅焗鸡】的做法步骤

步骤 1

鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、胡椒、料酒內外抹勻靜置三個鐘，或冰箱過夜。（没时间可以腌半小时也可）

步骤 2

铸铁锅底部铺洋葱、姜、蒜

步骤 3

鸡整只放入，然后把腌鸡的酱汁倒入锅中

步骤 4

盖上盖子，小火25-30分钟

步骤 5

翻转只鸡依然这么靓仔哦！

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步骤 6

步骤 6

稍稍放凉切块装盘，可以适当淋上锅底的酱汁！

【铸铁锅焗鸡】的小贴士

可以加上自己喜欢的配菜：香菇、胡萝卜、土豆……

菜谱创建时间：2020-07-03 19:43:39