红糖牛奶发糕

作者： 盼妈美食

简单容易上手的红糖发糕值得一试

用料

• 红糖 40克
• 牛奶 适量
• 酵母 2.5克
• 红枣 8颗
• 面粉 250克

红糖牛奶发糕的做法步骤

步骤 1

三分之二盒牛奶倒入锅中小火慢慢加热，倒入红糖融化后关火

步骤 2

把酵母用温水化开，加入面粉中！

步骤 3

一点点慢慢加入红糖牛奶汁，用筷子调成非常浓稠干的的面糊！然后盖上保鲜膜发酵到两倍大

步骤 4

发酵完成后用筷子快速搅拌去掉气孔，用铲子翻伴揉一下面

步骤 5

准备好模具，底部刷油铺上油纸

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步骤 6

步骤 6

把面糊倒入模具中，铲子上涂一层油，防止黏连，帮助整形！

步骤 7

再次发酵30分钟，看到明显面糊升高，铺上红枣！

步骤 8

水开上锅蒸25分钟，闷5分钟才能出锅！放凉后脱模！

菜谱创建时间：2020-07-03 17:48:41