准备好的原料
粉丝加清水泡软,扇贝、鱿鱼处理干净
热锅凉油,煸炒娃娃菜变软
炒好的娃娃菜铺在干锅锅底,再铺上粉丝
锅中直接加油,加葱姜蒜,耗油,豆瓣酱小火炒香
加入扇贝,鱿鱼,生抽,料酒,胡椒粉,白糖炒匀
加少许的清水炒匀
全部倒进小锅中
再加点清红椒段,青蒜,烧开,再放酒精炉上就可以边加热边吃了
1.根据自己的口感加辣的程度。 2.粉丝不需要泡太长时间,两三分钟,变软即可。 3.没有酒精炉直接做熟盛盘就可以。 4.欢迎咨询本人鱿鱼扇贝问题。