10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕

作者： 慕骐MM

我家宝宝很喜欢豌豆，可能是喜欢豌豆香气，妈妈就把荤的素的混合利用山药的粘性给她做成蒸糕，直接做一顿主食，宝宝很喜欢，第一次做了5块很顺利的消灭了，有个吃货宝宝捧场太幸福了。 方子是五块的量，按照这个模具可以翻倍制作。 模具是百乐思的。 豌豆可以用山芋，土豆或者南瓜等替代，虾可以不放。

用料

• 山药 60克
• 豌豆 40克
• 鸡蛋（或者蛋黄） 1个
• 虾 3只
• 水 适量

10M+宝宝辅食——鲜虾豌豆山药蒸糕的做法步骤

步骤 1

豌豆焯水

步骤 2

剥皮

步骤 3

山药洗净去皮切小块，虾肉洗净去虾线用柠檬腌十分钟去腥，加一个蛋（蛋清不能吃的就只放蛋黄）

步骤 4

全部放到料理杯里打成均匀糊状，如果太干不好打就稍微加一点点水

步骤 5

模具刷油防粘

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步骤 6

步骤 6

倒入糊糊（如果没有模具可以倒进玻璃容器蒸成一块再切小块），可以用勺子沾水抹平表面。

步骤 7

蒸锅水开后放入蒸15-18分钟，闷5分钟开盖

步骤 8

还蛮好脱模的，蒸好的质地是很松软的，手一捏就碎，宝宝吃的比较安全。宝宝非常喜欢，吃完了还伸手要，十分捧场～

菜谱创建时间：2020-07-03 16:46:15