牛肉炒合菜粉

作者： 史努此地无银

用料

• 牛肉 50克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 100克
• 豆芽 1把
• 米粉 100克
• 小米椒 一点点

牛肉炒合菜粉的做法步骤

步骤 1

韭菜豆芽切好，沥干

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀，牛肉可以加点料酒蚝油腌制，一人份所以加的少

步骤 3

米粉煮熟这里用的南昌米粉，任意粉丝均可，主要当做主食

步骤 4

鸡蛋单独翻炒，牛肉单独炒熟，米粉捞出备用

步骤 5

炒豆芽和韭菜，依次加入牛肉鸡蛋和米粉，翻炒，加适量蚝油生抽，盐可加可不加

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步骤 6

步骤 6

完成

菜谱创建时间：2020-07-03 12:59:38