柠檬百香鸡爪（追剧必备）

作者： 凌听雨-

用料

• 鸡爪 1斤
• 柠檬 2个
• 百香果 3个
• 香菜 2根
• 洋葱 半个
• 蒜头 10瓣
• 红辣椒 2个
• 油泼辣子 2勺
• 酱油 6勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 鱼露 1勺
• 米醋 少许
• 焯鸡爪 👇
• 姜片 一小块
• 老酒 少许
• 花椒 一小撮

柠檬百香鸡爪（追剧必备）的做法步骤

步骤 1

鸡爪下锅加姜片、老酒煮25分钟（根据鸡爪的量可以自行调整时间）

步骤 2

煮好的鸡爪洗净，再过冰水

步骤 3

准备好配料如下，一个柠檬切片，一个榨汁，洋葱切片，辣椒，蒜蓉，香菜。百香果

步骤 4

配料放入鸡爪里，加入所有调料。

步骤 5

放冰箱腌制一个晚上就可以吃啦！酸爽开胃，根本停不下来。

柠檬百香鸡爪（追剧必备）的小贴士

鱼露没有可以用盐调味，调料是个参考比例。可根据自己的口味调整

菜谱创建时间：2020-07-03 10:59:56