新手小白懒人必备不用脏手的简单的全麦面包（一看就会）

作者： 下厨房用户_ke17a

毕竟大家时间宝贵，一看就会比较好。图片上标明了时间，可以按照我的这种时间先后流程走

用料

• 酵母 5克（1小包）
• 全麦粉 235克
• 鸡蛋 235克（5个去壳后）
• 蔓越莓、山核桃、椰子油 根据喜好放
• 50克

新手小白懒人必备不用脏手的简单的全麦面包（一看就会）的做法步骤

步骤 1

时间：第一天晚上9：00 1、加入5个鸡蛋，搅匀

步骤 2

时间：第一天晚上9：02 2.加入一袋酵母粉（5克）

步骤 3

时间：第一天晚上 3，加入跟鸡蛋重量的全麦粉

步骤 4

时间：第一天晚上 搅10分钟后放入冰箱 低温发酵一晚

步骤 5

时间：第二天早上 拿出冷藏一晚上的面团，加入蔓越莓山核桃椰子油搅拌3分钟后

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步骤 6

步骤 6

时间：第二天早上 铺上油纸，倒入模具

步骤 7

到了最关键的一步 烤箱预热35℃，放入里面发酵50分钟，到两倍大。时间按照自家烤箱增加，不要开热风。

步骤 8

发酵好后占满了几乎整个模具

步骤 9

180℃上下火烤23分钟

步骤 10

出炉了，冷却后切开

步骤 11

切好分装，随吃随取

新手小白懒人必备不用脏手的简单的全麦面包（一看就会）的小贴士

追求完美是需要花时间的，好吃就行，不要在意小细节。 80/20法则告诉我们，一件事20%的精力能完成，要花80%的精力才能完美 不要花太多精力，完成就行了，完美好累 追求完美会让自己不容易开始，不是吗

菜谱创建时间：2020-07-03 09:59:13