三色玛格丽特饼干

作者： _番茄iii

酥酥的敲好吃 📩:sly980928 150g黄油3个味 一份就是50g黄油 你做100g黄油就是两个味 面粉配方✖️2

用料

• 黄油部分🧐
• 黄油 150g
• 煮熟的蛋黄 4个过筛
• 糖粉 75克
• 盐 3克
• 可可味🍫
• 可可粉 5克
• 玉米淀粉 50克
• 奶粉 15克
• 低粉 35克
• 原味🤩
• 低粉 40克
• 玉米淀粉 50克
• 奶粉 15克
• 抹茶味🍵
• 低粉 35克
• 五十龄抹茶粉 5克
• 奶粉 15克
• 玉米淀粉 50克

三色玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

黄油部分全部加一起打发。黄油切小块软化一下加入糖粉盐用刮刀拌匀 以免打的时候糖粉飞溅 液体是香草膏 特别香 我很喜欢

步骤 2

拌成这个样子 开打

步骤 3

打黄油的时候打一会儿一定要用刮刀整理一下，盆壁 把没有打到的黄油刮下来 整体要均匀 打到整体发白就可以啦~

步骤 4

加入白煮蛋的蛋黄 过筛 4个蛋黄 洋鸡蛋的 大一点 搅拌均匀

步骤 5

然后分成三份筛入面粉 黄油是3份的分量 你也可以只做两个味道 就是100g黄油

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步骤 6

步骤 6

筛入各自的粉类

步骤 7

戴手套🧤揉成面团 分成12g一个

步骤 8

摆好在烤盘上

步骤 9

大拇指按个坑 烤箱预热150度16分钟 我的是卡士750 我的烤箱做出来是这个样子的，如果你的烤箱和我的不一样的话~请自行定温!别和我说什么没熟温度太低了

步骤 10

成品 可可粉是法芙娜 抹茶粉五十龄 一共做了两盘

三色玛格丽特饼干的小贴士

这个曲奇不需要开空调 因为不用挤花花

菜谱创建时间：2020-07-03 00:16:12