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想吃蘑菇🍄很简单🍄很鲜嫩🍄小故事 等着您🌹的做法

想吃蘑菇🍄很简单🍄很鲜嫩🍄小故事 等着您🌹

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白兔阿婆的快乐食光
我爱吃蘑菇,我不是小白兔,我是云南人。云南人把蘑菇叫做菌。 我们云南菌闻名世界,不过,要到雨季暑假期间才能吃到野生菌。 很多野生蘑菇有毒哦,比如,牛干菌、见手青……口感特别好,要是做的方法不对,或者没做熟,就会见小人。 听中毒的好友说:“一群小人,在我的膝盖上,我伸手去拿掉小人,拿走后,可又生了出来,我又拿走,可是,小人越来越多。我懒得拿了,就想睡觉。一上床,床上全是小人,小人们穿着红裙子,有的穿着绿裙子,五颜六色的,一群一群的,它们好像在开会讨论,又好像在开音乐会跳舞……我忽然反应过来吃过菌,立即大叫老公,快,快,快送我去医院,吃菌中毒了!” 好友到了医院,吃了医生开的解毒药,半个小时后,眼前的小人消失了。 🌹🌹🌹🌹🍄🍄🍄 又想起一个我们家《大哥与鸡枞菌》的小故事: 那是1976年,大哥初中毕业放暑假,从几千里外来到云南,他一来就帮我把家务活儿全干了,我就去院子里跳皮筋。 有一天,姑爹买来一小桶鸡枞菌(野生菌类排名一二的菌种),大哥非要帮我洗鸡枞菌,只好交代大哥用牙刷慢慢洗,我就去院子跳皮筋去了。 回来时,远远看见大哥正要倒掉一盆脏脏的碎棉絮。我问:“是啥呀?” 大哥答:“你回来了正好,你把这个倒外面去吧,不要把阴沟堵了。” 我挨近一看,吓得大叫:“我的天哪!鸡枞菌,变成了脏脏的碎棉絮!大哥,你知道这要多少钱买吗?不是姑爹开车到农村买回来,咱们那儿吃的上这么多鸡枞呀!” 大哥委屈的说:“鸡枞沾满了泥巴,用牙刷不好刷,刷到晚上也刷不完,我只刷干净了鸡枞腿。”大哥用眼睛指向桌上的一碗白白嫩嫩很是诱人的鸡枞腿,又接着说,鸡枞帽子我就当小菜轻轻抓洗揉搓,唉~它也太嫩了! 我赶快拿来筲箕,漏光泥水,冲洗了一下。 大哥说:“还有红土在里面!” 我说:“吃点土怕啥!我们都是这样吃的。” 晚上,我用鸡枞碎配了一个鸡蛋汤。 大哥喝了一口,惊讶的说:“怎么会有这么鲜呀?里面又没有肉,又没有放味精?怎么可能呢?早知道,别说刷到晚上,就是刷到明天,我也会慢慢掏着刷洗的。” 哈哈哈,姑爹姑妈和我都笑了! 🍄🍄🍄🍄🍄 干巴菌、鸡枞菌、牛肝菌最有名,又好吃。很多家庭会存到冰箱大年三十吃。 😄我们爱吃牛干菌、见手青、青头菌。 ❤️ 干巴菌、鸡枞菌、青头菌无毒,其他菌要注意烹制方法哦! 🍄🍄🍄🍄🍄 今天做的是自己培养的人工蘑菇,做法都差不多。野生蘑菇要等到雨水下透了才敢吃。

用料

想吃蘑菇🍄很简单🍄很鲜嫩🍄小故事 等着您🌹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料备齐↑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的菜洗净切小,蘑菇要撕成丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅后,倒入菜油,油温热,加入花椒、姜丝、蒜瓣炒香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又加入青椒碎和二分之一盐,一起炒半分钟后,把青椒大蒜等等全部扒到锅的一旁,加入猪油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又加入蘑菇丝,就在旁边炒,大概炒半分钟就软了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

又加入鸡蛋,全部混在一起,再加入剩下的二分之一盐(喜欢加糖的可以加几颗白糖起鲜,因为不放味精)即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜嫩香酥。

步骤 8

❤️

步骤 9

❤️

步骤 10

❤️下面是↓ 蘑菇生长过程❤️

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在有小菇的地方划2个(3厘米长的)十字。(种子是上淘宝网买的,名字叫“灰平菇”。7元钱一个)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了保湿,我在盆里加了水,还放了一个支架(避免被水泡到),又盖上一块湿布(湿布尽量挨近划了十字的地方)。注意:要把划了十字的地方留在外面哦!然后,放到透气又晒不着太阳的地方放着。每天检查布是不是湿的,不湿就喷点水。注意:不要喷到划了十字的地方哦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第四天冒了一个泡,这是第六天的图。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第七天的图。可以采摘了。采摘后,种子不要扔,用透明胶带把采摘过的地方粘起来,重新找地方划2个口,还会有下一批哦!

步骤 15

🍄

步骤 16

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步骤 17

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步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是野生鸡枞菌

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净 撕小

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡汤 ,其它啥都不用加。煮三、五分钟就好。鸡枞菌生的都可以吃,甜丝丝的。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常鲜嫩

想吃蘑菇🍄很简单🍄很鲜嫩🍄小故事 等着您🌹的小贴士

注意:保湿!不要晒太阳!

菜谱创建时间:2020-07-02 23:36:04
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