以上图片是用到的调味料:蕃茄沙司,蚝油,盐
西红柿切块,1/4个洋葱切小丁备用
锅里加油先把打散的鸡蛋炒好盛出来备用。
热锅加油,加入洋葱丁小火炒香后加入西红柿块炒出汤汁,加入番茄沙司。
再加入一点蚝油翻炒均匀。
把之前炒好的鸡蛋块放入锅中,加适量盐,翻炒均匀,关火出锅即可。
香味浓郁的西红柿炒蛋装盘。
近照