家常版炒豆皮

作者： -懂我吗

用料

• 豆皮 2张
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 水 半碗水
• 胡萝卜 1根
• 青椒 2个
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺

家常版炒豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮洗干净切条控水

步骤 2

葱切段，蒜拍碎，姜切丝，小米椒切段。

步骤 3

青椒洗干净切丝

步骤 4

胡萝卜切片

步骤 5

锅内放油，油开放入葱蒜姜辣椒段，炒出香味

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步骤 6

步骤 6

放入辣椒丝和胡萝片翻炒片刻

步骤 7

加入一勺酱油，一勺蚝油，翻拌均匀，加入半碗清水。

步骤 8

大火煮开后，放入豆皮，炒2分钟，翻拌均匀，放入盐，鸡精调味即可。

步骤 9

这样就完成啦。

菜谱创建时间：2020-07-02 19:14:26