牛肉粒吸干血水,烧油爆香蒜瓣,加入牛肉炒至七分熟盛出备用
洋葱切块,彩椒切块,线椒切碎一点,刚刚炒完牛肉的余油爆香所有配菜,加入生抽,盐,蚝油调味,如果太干可以加适量水煮一会,方便入味
配菜断生后加入炒好的牛肉拌匀,翻炒几下即可出锅