将所有菜洗干净备用，切葱姜蒜备用，将所有丸子提前煮熟，捞出备用，将锅热油，油热后将葱姜蒜炒香，放入黄豆酱，，炒香后，放入一碗水，一袋奶，开锅后放入火锅底料，煮开后放入两勺芝麻酱，将不易熟的菜先放进去，然后再放易熟的菜，开锅后下面条，再次开锅，关火开吃！（方法二:火锅底料也可在炒香葱姜蒜后放入，炒一下，再炒黄豆酱，最后加水和牛奶，再逐次加入各种食材煮）