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香草巴斯克蛋糕

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作者: 橘子气
个人菜谱记录。 份量:8寸圆模

用料

香草巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪(不软化)+细砂糖+香草籽,放进厨师机桶用K桨搅拌顺滑

步骤 2

鸡蛋打散,分次倒入奶油奶酪中搅拌均匀

步骤 3

淡奶油+玉米淀粉搅拌均匀过筛,分次倒入奶酪糊中搅拌均匀,搅拌好的面糊顺滑无颗粒。

步骤 4

风炉210度烤25min,降低190度烤8-10min,放凉套上保鲜袋放入冰箱冷藏一晚再脱模。

菜谱创建时间:2020-07-02 17:29:12
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