好吃的下饭菜－家常豆腐

作者： 李家味道

用料

• 豆腐 1块
• 青椒 1个
• 木耳 8朵
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 蕃茄酱 2勺
• 盐、白糖 适量
• 陈醋 1勺

好吃的下饭菜－家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切三角块，裹上蛋液放入平底锅，煎至两面金黄。

步骤 2

尖椒切小块，胡萝卜切片，木耳撕小朵，蒜切碎粒。

步骤 3

蒜蓉辣酱、蕃茄酱、白糖、盐、陈醋放入碗中，搅拌均匀。

步骤 4

热锅凉油下蒜粒爆香，放入胡萝卜片和木耳翻炒均匀。

步骤 5

放入豆腐，倒入料汁，轻轻翻炒均匀，小火炖煮3分钟左右，放入青椒翻炒均匀。

步骤 6

大火收汁，待汤汁浓稠即可出锅。

菜谱创建时间：2020-07-02 15:32:09