桑葚酱曲奇（少油少糖）

作者： 郑郑00

所谓少油少糖只是相对减少了黄油和白糖的量，吃多了一样会长胖。 减少黄油量的结果就是曲奇偏脆，不是很酥的那种，但口感依旧很好。糖只放了10g，不是很甜，吃起来不会太有负担。

用料

• 黄油 40克
• 鸡蛋（小） 1个
• 牛奶 20克
• 低粉 100克
• 泡打粉 3克
• 白砂糖 10克
• 桑葚酱（或其他果酱） 适量

桑葚酱曲奇（少油少糖）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加糖打发，分两次加入打散的蛋液打发，加入牛奶打发。

步骤 2

低粉和泡打粉混匀，过筛加入步骤1。翻拌匀。

步骤 3

装入裱花袋挤出花，或直接揉成球。中心按个坑，填入桑葚酱或任意其他果酱。

步骤 4

送入提前预热好的烤箱，烤熟。

菜谱创建时间：2020-07-02 15:24:23