补锌钙丨虾仁豆腐·超级下饭

作者： 赛小熹食养坊

说到下饭菜，大家更容易想到红烧肉的七 在我们家，这道虾仁🍤豆腐也属于超级下饭菜哦，简单不失败，新手妈妈会更好掌握。

用料

• 虾仁250克 克
• 嫩豆腐1块
• 生抽3-4勺
• 糖1/3茶匙
• 葱1根
• 姜2片

补锌钙丨虾仁豆腐·超级下饭的做法步骤

步骤 1

市场买海虾自己去壳或者买剥好壳的虾仁🍤，过水洗净，轻压去掉多余的水分～

步骤 2

热油锅下生姜爆香～

步骤 3

倒入虾仁🍤翻炒片刻

步骤 4

加入清水2碗+生抽3-4勺+白糖1/3茶匙～～

步骤 5

嫩豆腐切块放入锅中，中小火煮八分钟让豆腐入味变色，中途觉得水不够也可以适量再增加一些。豆腐入味后把葱段铺在上面一起煮到软～～喜欢小辣味的，可以下一截干的小米椒。

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步骤 6

步骤 6

不用加盖小火煮开，葱已变软，试一下口味就可以起锅了。

步骤 7

孩子喜欢用这汤汁来拌饭😋，虾仁又鲜美又Q弹～～很入味的嫩豆腐也是必不可少的美味搭配哟。

菜谱创建时间：2020-07-02 13:55:24