让厨房香气四溢的胡萝卜玉米炖鸡汤 （超简单 电饭锅版）

作者： 自然墟市

玉米维生素以及植物纤维含量比较高，能够起到预防便秘、延缓皮肤衰老的功效，胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性维生素，将它与鸡肉同煮，人体能够充分吸收其中的胡萝卜素。这道胡萝卜玉米鸡汤营养丰富而不油腻，非常适合夏日食用～实在太香啦～

用料

• 土鸡肉 500g
• 玉米 1个
• 胡萝卜 2个
• 姜片 若干
• 小葱 若干
• 香菜 若干
• 料酒 1勺
• 低钠盐 少许

让厨房香气四溢的胡萝卜玉米炖鸡汤 （超简单 电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备好食材，鸡，胡萝卜，玉米，分别切块

步骤 2

胡萝卜切成滚刀块，炖的时候熟而不烂

步骤 3

土鸡肉切块

步骤 4

鸡块冷水下锅，加入葱段/姜片和一小勺料酒，焯水，去除血水

步骤 5

撇去浮末，把葱段和姜片捞出来，倒出水

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步骤 6

步骤 6

将焯好水的鸡放进电饭锅，姜片，胡萝卜，玉米依次放入，加入适量清水

步骤 7

电饭锅按下煲汤键，等待自动关火保温，即可出锅，如果没有煲汤功能，可以按下煮饭键，但是要半个小时看看电饭锅里面的汤，如果煮沸了，10分钟后即可关火，关火后不要马上打开，再焖15分钟即可出锅。

步骤 8

最后加入香菜和少许的盐就可以出锅啦～

步骤 9

加入少许盐，搅拌均匀

步骤 10

装碗盛出～太太太香了啦～

让厨房香气四溢的胡萝卜玉米炖鸡汤 （超简单 电饭锅版）的小贴士

1、一定要选用新鲜的土鸡肉，不然会导致汤水太腥了； 2、鸡肉或肉类的东西飞水，一定要冷水下锅，这样肉就不会老了，就算做汤也不会老的； 3、汤里可以加入一些当归或者枸杞红枣，或是一些蟹味菇之类的菌菇； 4、不喜欢香菜的同学可以加葱粒或者不加。

菜谱创建时间：2020-07-02 10:52:48