韭菜苔炒鸡蛋

作者： 马大头的漂亮太太

用料

• 鸡蛋 5个
• 韭菜苔 1把
• 蒜 5瓣
• 小米辣 2只

韭菜苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.韭菜苔洗净切好 2.蒜瓣小米辣洗净切好 3.鸡蛋5个，边搅拌边放一小勺盐，一点水搅匀一定要搅匀

步骤 2

热油炒鸡蛋，看这成色就是没搅匀😆😆 炒熟盛出备用

步骤 3

热油加蒜末辣椒炒香放韭菜苔 炒到断生，加蚝油，生抽，一点糖提味 7-8成熟加入鸡蛋继续炒匀 最重要的一步––尝味道，不够咸再放点盐 不要忘了鸡蛋里搅的时候已经放一小勺盐 炒熟关火 放一点味精调味

步骤 4

可以开始造了 又是马大头吃两碗的一天

步骤 5

🤓🤓

菜谱创建时间：2020-07-01 21:02:40