鲜掉眉毛的～鲜虾花甲土豆粉～

作者： 天霸地霸_

去买基围虾，摊主非常的热情，然后手一下去，抄好多虾🦐上来……挺喜欢吃土豆粉的，现在又是基围虾上市的时候，昨天晚上就再想今天的菜要怎么做～

用料

• 基围虾 喜欢吃多少来多少
• 花甲 同上
• 香菇 3朵
• 小白菜 几瓣叶子
• 大蒜子 5瓣
• 生姜 几片
• 红油豆瓣酱 1勺
• 香葱 少许
• 香菜 少许
• 白胡椒粉 可加可不加
• 香油 几滴
• 豆腐 1块
• 土豆粉 1袋

鲜掉眉毛的～鲜虾花甲土豆粉～的做法步骤

步骤 1

虾头和虾尾分离，虾头分离的时候会扯出虾线来

步骤 2

锅中倒入油，炸虾头

步骤 3

先大火烧红，后小火慢慢炸，记得中间翻炒几下，这是炸好的图，这期间，可以把大蒜子，生姜切片，香菇切片，白菜洗好切好～

步骤 4

烧热水，把袋装土豆粉放进去，让它泡软分开

步骤 5

炸好的虾头捞出，放入大蒜子，生姜，豆瓣酱

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步骤 6

步骤 6

小火炒出豆瓣酱的红油

步骤 7

放入水烧开

步骤 8

水烧开了，我换了一个砂锅，个人习惯，你们不喜欢换的可以不换，放入散开的土豆粉，等它烧开，土豆粉比较耐煮

步骤 9

水开放入基围虾

步骤 10

豆腐香菇，白菜，花甲

步骤 11

等他们煮开，你们自己尝尝味道，我就放了几滴香油，盐，味精都没放，因为豆瓣酱自带咸味，喜欢吃胡椒粉的可以撒点，我忘记买了，最后放入香菜香葱～大公告成，其实我个人，比较喜欢把香菜香葱一起煮一会，香味会更香～不喜欢吃香菜的可以不放～

步骤 12

我这人比较贪心，副菜放了好多，煮了满满一锅

步骤 13

然后我就找了一个漂亮的汤锅，把一部分的土豆粉撩出来，鲜虾，白菜，香菇，花甲，豆腐，覆盖在上面，就有漂亮的“照骗”了～哈哈哈～

菜谱创建时间：2020-07-01 19:13:18